Als Fissuren werden in der Zahnmedizin die natürlichen Furchen des Zahnschmelzes bezeichnet, über welche alle Seitenzähne verfügen. Kein Mensch ist mit ganz glatten Kauflächen ausgestattet. Bleibende Zähne brechen mit einem individuellen Relief aus Fissuren und Hügeln durch den Kiefer, die erst im weiteren Verlauf durch die Stellung der umliegenden Zähne geprägt werden. Problematisch können quer wie auch längs verlaufende Fissuren sein, da sie sich schnell in schwer zu reinigende Sammelgruben für Mikroorganismen verwandeln können.